ארכיון המחבר: גיא שטרן

אודות גיא שטרן

גיא כותב ועורך עבור מגזין דגן בגן.

עם 7 הטיפים האלו, תוכלו לגדל סחלבים בבית בקלות...

הם מסתוריים, צבעוניים, הם אקזוטיים וקסומים. קשה שלא להתאהב בסחלבים. הסחלב הוא פרח מרהיב ביופיו, הוא מפואר ויוקרתי ובמהלך ההיסטוריה הוא טופח בעיקר קרב אנשי אצולה ובארמונות של מלכים. יש יותר מ-800 סוגים שונים של סחלבים וכ-25,000 מינ...

גיזום עצים – לגינה בטוחה ובריאה יותר...

זהו, הקיץ בדרך והחלום לשבת בחצר, להירגע, להתרווח ולהנות מקרני השמש יהפוך ממש בקרוב למציאות. כבר אפשר לראות את צמחי האביב והקיץ מבצבצים, ניקיתם את ריהוט הגן, אבל מה יקרה אם לפתע יפול עץ ומישהו מבני המשפחה או החברים יינזק? ומה אם זה...

7 טיפים לטיפוח ורדים מרהיבים בגינה

אנחנו הישראלים אוהבים ורדים. הוורדים מצויים בגינות פרטיות רבות ברחבי הארץ, באדניות אך הם גם מעטרים את המרחבים הציבוריים שלנו. האדם ביית את הורד לפני אלפי שנים וידוע לנו על יותר מ-2,000 סוגים שונים של ורדים. בדומה לסחלבים ורדים מתר...

5 פעולות שאפשר לעשות בגינה כדי לתרום לאיכות הסביבה...

המגוון הביולוגי בכדור הארץ הולך מצטמצם. מדובר בתופעה שיש לה השפעה שלילית על כדור הארץ ובה מינים של בעלי חיים ואורגניזמים נעלמים ונכחדים, החל מליווייתנים כחולים דרך דבורים ועד חיידקים, בקטריות ומיקרו אורגניזמים. על פי מחקר שפורסם ל...

בואו נדבר על הידרופוניקה

מיליארדי אנשים חיים בעולם, לפחות כ-3 מיליארד מהם מתגוררים באזורים אורבניים. את השטחים העירוניים מכסים בתי מגורים, בניינים, עסקים, כבישים ותשתיות נוספות, מה שמותיר מעט מקום זמין לגידולים חקלאיים. במצב כזה, אין פלא שיותר ויותר אנשים...

גידול עשבי תבלין בבית – מהאדנית לצלחת. חלק ב'...

אחרי שהבנו כיצד מגדלים עשבי תבלין בבית וראינו מה הם תנאי הגידול של אורגנו ובזיליקום, נמשיך עם טיפים נוספים לגידול ביתי של עוד מגוון עשבי תבלין נהדרים. כי אם כבר גינת עשבי תבלין בבית, אז שיהיה לנו את כל האפשרויות. נתחיל מרוזמרין...

גידול עשבי תבלין בבית – מהאדנית לצלחת. חלק א'...

קשה לדמיין את האוכל שלנו ללא תבלינים. הם מוסיפים טעם, צבע וריח ובלעדיים ככל הנראה האוכל שלנו היה תפל. את עשבי התבלין קונים לרוב בסופר-מרקטים או אצל הירקן השכונתי, אבל אם לומר את האמת זה ממש לא חייב להיות כך. ישראל היא מקום נפלא לג...

אקוופוניקה – תראו מה הטבע יכול לעשות...

כדור הארץ שלנו עומד בפני בעיות גדולות ורציניות; האוכלוסייה הולכת וגדלה, קרקעות מדלדלות, כדור הארץ מתחמם, מינים ובעלי חיים נכחדים, העדר ביטחון תזונתי והעדר מקורות מים זמינים במקומות רבים בעולם, ואלו הן רק חלק מהבעיות. יש שסבורים שב...

גידול עצים סובטרופים באקלים ים תיכוני...

עצים סובטרופיים אלו הם למעשה עצים שמסוגלים לפרוח באקלים סובטרופי. אנחנו מקשרים באופן אינטואיטיבי בין סובטרופיות לבין אקזוטיות וארצות רחוקות אולם דעו לכם שגם אצלנו בישראל ניתן לגדל עצים המתאימים לאקלים בסובטרופי וליהנות מפירותיהם. ...

כך מתחילים גינה אורגנית

פעם לא היינו נותנים את דעתנו למזון שאנחנו קונים ואוכלים. הלכנו למכולת ולירקן, בחרנו את התוצרת שנראית לנו הכי טרייה וזהו, חזרנו הביתה והתחלנו לבשל. אבל היום חשוב לנו מאוד לדעת כמה שיותר פרטים על האוכל שאנחנו קונים. לראייה, ניתן לרא...