ארכיון המחבר: גיא שטרן

אודות גיא שטרן

גיא כותב ועורך עבור מגזין דגן בגן.

גידול עצים סובטרופים באקלים ים תיכוני...

עצים סובטרופיים אלו הם למעשה עצים שמסוגלים לפרוח באקלים סובטרופי. אנחנו מקשרים באופן אינטואיטיבי בין סובטרופיות לבין אקזוטיות וארצות רחוקות אולם דעו לכם שגם אצלנו בישראל ניתן לגדל עצים המתאימים לאקלים בסובטרופי וליהנות מפירותיהם. ...

כך מתחילים גינה אורגנית

פעם לא היינו נותנים את דעתנו למזון שאנחנו קונים ואוכלים. הלכנו למכולת ולירקן, בחרנו את התוצרת שנראית לנו הכי טרייה וזהו, חזרנו הביתה והתחלנו לבשל. אבל היום חשוב לנו מאוד לדעת כמה שיותר פרטים על האוכל שאנחנו קונים. לראייה, ניתן לרא...

צמחים שיצבעו את החורף בשלל צבעי הקשת...

הקור ששם בחוץ בימי החורף לא צריך להרתיע אותנו מלשמור על סביבה יפה, צבעונית ומטופחת. נכון, אנחנו לא יושבים הרבה בחוץ, בגינה, ומעדיפים להיכנס מתחת לפוך עם כוס תה חם וסרט טוב, אבל יש לא מעט צמחים שדווקא משגשגים בחורף והם יכולים להפוך...

הזנה עוברית במטעים וכרמים

צמחים, כמו אנשים, זקוקים לתנאים בסיסיים כדי להתפתח, לגדול ולממש את הפוטנציאל הגלום בהם, ועל בסיס זה פותחה שיטת ההזנה העוברית. היא מעלה את הפוריות של העצים, לרבות הפרחים והחנטים מבלי לפגוע בגודל או באיכות הפרי, היא משפרת את איכות ה...

7 טיפים לטיפוח הגינה הביתית

גינון יכול להיות תחביב נפלא. יש בו את חדוות היצירה, יש בו סיפוק רב המגיע לנוכח מראה הפריחה של צמחים שאנחנו טיפחנו, זה תחביב שמוציא אותנו החוצה וגורם לנו לשאוף אוויר צח והוא גם גורם לנו להזיז את הגוף ולעשות קצת פעילות גופנית. מלאכת...

אמנות הבונסאי

מקור המילה בונסאי ביפנית ופירושה – "מגשי שתילה" ואכן זו למעשה טכניקת גידול וטיפוח עצים קטנים במיכלים או מגשים. זו אמנות בת יותר מאלף שנים שבה מחקים את הצורה וקנה המידה של עצים בגודלם המלא לעצים קטנים וזעירים. ולמרו...

4 טיפים שימושיים לטיפוח דשא

אנחנו הישראלים אוהבים לראות דשא ירוק בגינת הבית. זה כנראה משהו שלמדנו מהאמריקנים, שם האובססיה לטיפוח מדשאות היא קיצונית ואפילו מפוקחת על ידי השלטונות. באמריקה יש כללים ברורים לתחזוקת מדשאות פרטיות, כך למשל, יש כלל שמורה לבעלי הבית...