שמן נים הוא שמן המופק מעץ הנים, או בשמו המדעי ‘אזדרכת הודית’ (Azadirachta indica). העץ הינו מהמשפחה של עץ האזדרכת המוכר בישראל, מוצאו באזורים הטרופיים של הודו והוא גדל גם באזורים נוספים בדרום מזרח אסיה ובאפריקה. שמן הנ...
עץ הזית הוא מתנה של הטבע. כבר לפני 7000 שנה הוא תורבת לגידול כאן במזרח התיכון: בארץ ישראל וסביבותיה. כיום הוא נפוץ גם ביוון, באיטליה ובספרד נחשבות גם הן ליצרניות שמן זית דומיננטיות בזירה העולמית. הזית הוא גם אחד משבעת המינים, ולו ...
מה הופך את מזון העל, או בשמו הלועזי סופר-פוד, לכל כך ייחודי? בראש ובראשונה ההרכב התזונתי הגבוה שלו: שפע ויטמינים, חלבונים, נוגדי חמצון וחלבון. לא מדובר בתרופת קסם, אך מומלץ לשלב את המזונות הללו בתפריט. לגבי איזה מזון נחשב מזון-על ...
חובבי גינון? מעוניינים בייצור עצמי של מזון? מצוין! הנה לכם כמה מצרכי בסיס לסלט קליל. הוסיפו שמן, לימון ומעט תיבול, ואתם מסודרים. מבחינת דישון כדאי להשתמש בחומר ביוסטימולנט טבעי, כלומר לא כימי ולא ״אורגני״, אלא חומר טבעי שאינו מייצ...
הכרוב הוא ירק ממשפחת המצליבים, יש לו עלים לבנים וירוקים או סגלגלים, צפופים-צפופים ויוצרים עיגול מקסים בעל תכונות תזונתיות מופלאות המיטיבות עם הבריאות: הכרוב הוא בעל מינרלים וויטימינים הכרחיים למערכת החיסונית, ומקושרות אליו יכולות ...
חומרי הדברה נמצאים בשימוש נרחב בחקלאות, אבל לא רק. גם גננים ביתיים וציבוריים משתמשים בהם על מנת למנוע הופעת מזיקים או כדי לשלוט במחלות, עשבים שוטים ופתוגנים אחרים בצמחים שמאיימים על היבול, איכותו והתשואה שבצידו. ועל אף שמרבים לדבר...
זה אמנם התחיל בטקסס שבארצות הברית, אך הטרנד הזה הולך וצובר תאוצה במדינות רבות ברחבי העולם. גננים שעד לא מכבר עסקו בטיפוח של גינות ירק ונוי עבור הלקוחות שלהם מציעים שירות חדש ומרענן – שירותי קואצ'ינג (אימון) לאנשים שרוצים לגדל את ה...
האקלים הארצישראלי נע בין ים תיכוני לצחיח ובין אקלים ערבתי למדברי. מנות המשקעים שאנחנו זוכים להן אינן גדולות אך יחד עם זאת כולנו רוצים לשבת בגינה הפורחת שלנו. השקיה היא לב ליבה של הגינה. בלי מים לא תהיה לנו גינה פשוטו כמשמעו, וכל ג...
תכנון הנוף בגינה יכול להישמע קצת מפחיד, אבל הוא ממש לא צריך להפחיד. נכון, מתכנני נוף לומדים במשך מספר שנים את אמנות עיצוב הנוף, אך גם גננים ביתיים עם מוטיבציה ללמוד ולנסות דברים יש הזדמנות לתכנן ולעצב גינה ביתית יפיפה. אז אם יש לכ...
אם יש לכם גינה שאתם אוהבים ומשקיעים בטיפוח שלה, אתם בוודאי יודעים שכלי עבודה לגינה יכולים להפוך את עבודת הגינון לקלה, מהנה ויעילה יותר. הגינה היא מערכת אקולוגית מורכבת וכדי שהיא תהיה יפה ופורחת צריך לגזום, לכסח, לקצץ ולנקות. למרבה...
