שמן נים הוא שמן המופק מעץ הנים, או בשמו המדעי ‘אזדרכת הודית’ (Azadirachta indica). העץ הינו מהמשפחה של עץ האזדרכת המוכר בישראל, מוצאו באזורים הטרופיים של הודו והוא גדל גם באזורים נוספים בדרום מזרח אסיה ובאפריקה. שמן הנ...
עץ הזית הוא מתנה של הטבע. כבר לפני 7000 שנה הוא תורבת לגידול כאן במזרח התיכון: בארץ ישראל וסביבותיה. כיום הוא נפוץ גם ביוון, באיטליה ובספרד נחשבות גם הן ליצרניות שמן זית דומיננטיות בזירה העולמית. הזית הוא גם אחד משבעת המינים, ולו ...
מה הופך את מזון העל, או בשמו הלועזי סופר-פוד, לכל כך ייחודי? בראש ובראשונה ההרכב התזונתי הגבוה שלו: שפע ויטמינים, חלבונים, נוגדי חמצון וחלבון. לא מדובר בתרופת קסם, אך מומלץ לשלב את המזונות הללו בתפריט. לגבי איזה מזון נחשב מזון-על ...
חובבי גינון? מעוניינים בייצור עצמי של מזון? מצוין! הנה לכם כמה מצרכי בסיס לסלט קליל. הוסיפו שמן, לימון ומעט תיבול, ואתם מסודרים. מבחינת דישון כדאי להשתמש בחומר ביוסטימולנט טבעי, כלומר לא כימי ולא ״אורגני״, אלא חומר טבעי שאינו מייצ...
הכרוב הוא ירק ממשפחת המצליבים, יש לו עלים לבנים וירוקים או סגלגלים, צפופים-צפופים ויוצרים עיגול מקסים בעל תכונות תזונתיות מופלאות המיטיבות עם הבריאות: הכרוב הוא בעל מינרלים וויטימינים הכרחיים למערכת החיסונית, ומקושרות אליו יכולות ...
האקלים הארצישראלי נע בין ים תיכוני לצחיח ובין אקלים ערבתי למדברי. מנות המשקעים שאנחנו זוכים להן אינן גדולות אך יחד עם זאת כולנו רוצים לשבת בגינה הפורחת שלנו. השקיה היא לב ליבה של הגינה. בלי מים לא תהיה לנו גינה פשוטו כמשמעו, וכל ג...
צריכת קנאביס בשעות הפנאי אמנם לא חוקית בישראל, אך אנחנו מובילים בנושא הקנאביס הרפואי בכל מה שנוגע לחלוקת רישיונות למטופלים, למחקר הצמח ועכשיו, אחרי אישור חוק הייצוא, ישראל הולכת להיות שחקן מרכזי בשוק הקנאביס העולמי. גילוי נאות החו...
צמחים, כמו אנשים, זקוקים לתנאים בסיסיים כדי להתפתח, לגדול ולממש את הפוטנציאל הגלום בהם, ועל בסיס זה פותחה שיטת ההזנה העוברית. היא מעלה את הפוריות של העצים, לרבות הפרחים והחנטים מבלי לפגוע בגודל או באיכות הפרי, היא משפרת את איכות ה...
