ארכיון קטגוריה: המגזין

גידול אספרגוס

האספרגוס הוא ירק מומלץ למטבח. הוא עשיר בוויטמינים A, B1 ו- E והוא טעים מאוד. ולא רק שהוא טעים, עוד מימי יוון העתיקה האספרגוס מוכר כירק בעל סגולות רפואיות. היוונים השתמשו בו בתור חומר משלשל ומשתן ונהגו להשתמש בו בתור טיפול לצהבת. א...

גידול סוקלנטים

סוקלנטים הוא השם לכל הצמחים להם ישנם עלים וגבעולים עבים ובשרניים האוגרים בתוכם נוזלים.  יש להם גם תכונות נוספות המאפיינות אותם. את רובם אנו נוהגים לכנות בשם קקטוסים, למרות שלא תמיד זה מדויק.  הקקטוסים הם סוג של צמחים סוק...

איזה סוג דשן הכי מומלץ?

הצמחים הם דבר חשוב מאוד בחיינו. אנו משתמשים בהם לצורך גידול מזון למאכל אדם ומאכל בעלי חיים. אנו גם משתמשים בצמחים למטרות נוי וגם לצורך תמיכה בתעשיות שונות. ואסור לשכוח שהצמחים מייצרים עבורנו חמצן. אבל מצד שני גם לצמחים יש את הצרכי...

תכנון גינת ירק למרפסת

גינת ירק היא דבר נהדר. זו יכולה להיות תוספת נעימה לבית המאפשרת לכם ליהנות מפרחים וצמחי נוי. אך גינת ירוק יכולה להעניק לכם גם פירות, ירקות וצמחי תבלין אורגניים עבור המטבח שלכם. ולבסוף חשוב לציין כי עצם הטיפול והטיפוח של גינת ירק הו...

איך לגדל חסה משאריות

חסה היא אחד מהירקות השכיחים ביותר במטבח הישראלי, והאמת טוב שכך. יש המגחכים על החסה ואומרים שזה אוכל לצמחונים, טבעונים וארנבים, אבל האמת שכל קרניבור רוצה כמה עלי חסה בהמבורגר שלו. זהו ירק בריא ודל קלוריות והוא אחד מהטעמים המיוחדים ...

למה העציץ נובל לי? פתרון "תקלות" בגינה...

אחד הדברים הכי מתסכלים הוא שאנו מביאים הביתה עציץ יפה והוא מתחיל לנבול. אולי זו מתנה שקיבלנו בחג, אולי רכשנו אותו במשתלה; ברגע שהבאנו אותו הביתה הוא נראה יפה וירוק, ואולי אפילו פורח. אבל תוך מספר ימים הוא החל לנבול ולהתייבש, ואם ל...

צמחי תה מומלצים לגינה

כולנו נוהגים לשתות תה פה ושם, ועבור חלקנו זהו מנהג קבוע. תה בעיקר מזוהה אצלנו בתור משקה חם אשר אנו שותים בחורף. לפעמים אנו מוסיפים לו כפית דבש על מנת להקל על כאב גרון, וזה די נעים להתחמם בשתיית תה. אבל תה יכול להיות גם משקה קר ומצ...

איך לבחור דשן

אם יש לכם גינה ביתית ואתם מעוניינים לדשן אותה, נשאלת השאלה איך לבחור דשן. במשתלות וחנויות הפרחים תוכלו למצוא מבחר גדול של דשנים מסוגים שונים, דבר אשר יכול לעורר תהיות רבות לגבי בחירת הדשן המתאים עבור הגינה הביתית שלכם. אז מה עושים...