ארכיון המחבר: אביטל

גידול בטטה

הוא עשיר בבטא קרוטן, ויטמין B, אשלגן ונוגדי חמצון, הוא טעים ונמוך בפה –  את הבטטה אתם יכולים למצוא במאפים, תבשילים ומרקים שתמיד טעימים. המסע של הבטטה אל הצלחת שלכם מתחיל בדרך כלל בסופרמרקט, אך אם יש לכם גינה תוכלו לגדל בקלות...

גידול אלוורה

מחפשים צמח שקל לגדל אותו ואינו דורש טיפולים מיוחדים? רוצים צמח אשר יכול להתאים גם לבית וגם לגינה, חסכוני במים ומושלם למזג האוויר הישראלי? רוצים צמח שיש לו גם תועלות של ממש בחיי היום יום? הכירו את האלווירה. אם עד היום שמעתם על אלוו...

גידול לבנדר

הוא ידוע בזכות ריחו העדין והנעים, פרחיו הסגולים ושמניו האתריים. אין צורך להציג בפניכם את צמח הלבנדר –  שדות הלבנדר הסגולים הופיעו כבר ביצירותיו של הצייר הנודע וינסנט ואן גוך, וריחו שימש השראה למרככי כביסה וסבונים והפך א...

איך לגדל חסה משאריות

חסה היא אחד מהירקות השכיחים ביותר במטבח הישראלי, והאמת טוב שכך. יש המגחכים על החסה ואומרים שזה אוכל לצמחונים, טבעונים וארנבים, אבל האמת שכל קרניבור רוצה כמה עלי חסה בהמבורגר שלו. זהו ירק בריא ודל קלוריות והוא אחד מהטעמים המיוחדים ...

איך לגדל מנגו

אחד מפירות הקיץ האוהבים עלי באופן אישי הוא המנגו, מתוק כדבש ובעל טעם יוצא דופן. אפשר לאכול טרי ומצונן, אפשר להוסיף אותו לסלט פירות ולעשות ממנו שייקים ועוד כל מיני דברים יצירתיים. אפילו רוטב העמבה החריף עשוי ממנגו. בתור ילד עץ מנגו...

למה העציץ נובל לי? פתרון "תקלות" בגינה...

אחד הדברים הכי מתסכלים הוא שאנו מביאים הביתה עציץ יפה והוא מתחיל לנבול. אולי זו מתנה שקיבלנו בחג, אולי רכשנו אותו במשתלה; ברגע שהבאנו אותו הביתה הוא נראה יפה וירוק, ואולי אפילו פורח. אבל תוך מספר ימים הוא החל לנבול ולהתייבש, ואם ל...

צמחי תה מומלצים לגינה

כולנו נוהגים לשתות תה פה ושם, ועבור חלקנו זהו מנהג קבוע. תה בעיקר מזוהה אצלנו בתור משקה חם אשר אנו שותים בחורף. לפעמים אנו מוסיפים לו כפית דבש על מנת להקל על כאב גרון, וזה די נעים להתחמם בשתיית תה. אבל תה יכול להיות גם משקה קר ומצ...

איך לבחור דשן

אם יש לכם גינה ביתית ואתם מעוניינים לדשן אותה, נשאלת השאלה איך לבחור דשן. במשתלות וחנויות הפרחים תוכלו למצוא מבחר גדול של דשנים מסוגים שונים, דבר אשר יכול לעורר תהיות רבות לגבי בחירת הדשן המתאים עבור הגינה הביתית שלכם. אז מה עושים...

צמחי ועשבי מרפא לגידול ביתי

לעתים רחוקות תמצאו על עשבי התיבול והמרפא שאתם רוכשים תוויות שמציינות כיצד גודלו והופקו, קל וחומר כיצד אוחסנו. גידול עצמי של צמחי מרפא מאפשר להבטיח את האיכות והאחידות והאפקטיביות שלהם. לא צריך להיות הרבליסט על מנת לדעת כיצד להכין &...

איך לגדל ולהכין זעתר (אזוב)

זעתר הוא עשב פרחוני מושך, שמגדלים בדרך כלל עבור עליו הטעימים. גידול זעתר הוא קל ומהווה תוספת מקסימה לגינה. לצמח קוצים של פרחים כחולים, ורודים או אדומים המצטיינים במשיכת דבורים ומאביקים ותורמים למראה המלבלב של הגינה. הזעתר יכול לשמ...