ארכיון המחבר: אביטל

איך לגדל משמש

פרי המשמש אהוב במיוחד על הילדים, אולי לאו דווקא בגלל הפרי עצמו אלא בזכות גרעיני המשמש הידועים בכינוי גוגואים, איתם הילדים משחקים. לפחות כך היה בילדותי, אולי היום משחקי הווידאו דחקו את מעמדם של הגוגואים. בכל מקרה מדובר בפרי טעים שת...

איך לגדל תפוזים

איזה פרי הוא יותר ישראלי אם לא התפוז? התפוז הוא אחד הפירות האוהבים ביותר על הישראלים. ולא רק על הישראלים, התפוז הישראלי נחשב לאיכותי וטעים ומשווק לכל אירופה. אפשר לאכול את התפוז סתם כך, פשוט לקלף ולאכול את הפלחים. ניתן לעשות ממנו ...

גידול אננס

האננס הוא פרי טעים מאוד ובארץ נחשב לפרי אקזוטי ואפילו יקר. אין הרבה גידולי אננס מסחריים בישראל ולכן מחירו יקר, עיקר הפירות מיובאים לארץ מחו“ל. האננס הוא פרי טרופי ואינו מתאים בצורה מושלמת למזג האוויר הישראלי, אך עם תגנו עליו בתקופ...

איך לגדל אבוקדו

האבוקדו הוא פרי טעים מאוד ובעל טעם מיוחד ויוצא דופן. הוא מגיע אלינו ממרכז אמריקה, אך כאשר הספרדים גילו אותו הם הפיצו אותו לכל העולם. אלינו הוא הגיע יחסית מאוחר. לפרי האבוקדו הבשל מרקם נימוח ובמהירות הוא מתחמצן ומשחיר, כך שחשוב לאכ...

גידול בטטה

הוא עשיר בבטא קרוטן, ויטמין B, אשלגן ונוגדי חמצון, הוא טעים ונמוך בפה –  את הבטטה אתם יכולים למצוא במאפים, תבשילים ומרקים שתמיד טעימים. המסע של הבטטה אל הצלחת שלכם מתחיל בדרך כלל בסופרמרקט, אך אם יש לכם גינה תוכלו לגדל בקלות...

גידול אלוורה

מחפשים צמח שקל לגדל אותו ואינו דורש טיפולים מיוחדים? רוצים צמח אשר יכול להתאים גם לבית וגם לגינה, חסכוני במים ומושלם למזג האוויר הישראלי? רוצים צמח שיש לו גם תועלות של ממש בחיי היום יום? הכירו את האלווירה. אם עד היום שמעתם על אלוו...

גידול לבנדר

הוא ידוע בזכות ריחו העדין והנעים, פרחיו הסגולים ושמניו האתריים. אין צורך להציג בפניכם את צמח הלבנדר –  שדות הלבנדר הסגולים הופיעו כבר ביצירותיו של הצייר הנודע וינסנט ואן גוך, וריחו שימש השראה למרככי כביסה וסבונים והפך א...

איך לגדל חסה משאריות

חסה היא אחד מהירקות השכיחים ביותר במטבח הישראלי, והאמת טוב שכך. יש המגחכים על החסה ואומרים שזה אוכל לצמחונים, טבעונים וארנבים, אבל האמת שכל קרניבור רוצה כמה עלי חסה בהמבורגר שלו. זהו ירק בריא ודל קלוריות והוא אחד מהטעמים המיוחדים ...

איך לגדל מנגו

אחד מפירות הקיץ האוהבים עלי באופן אישי הוא המנגו, מתוק כדבש ובעל טעם יוצא דופן. אפשר לאכול טרי ומצונן, אפשר להוסיף אותו לסלט פירות ולעשות ממנו שייקים ועוד כל מיני דברים יצירתיים. אפילו רוטב העמבה החריף עשוי ממנגו. בתור ילד עץ מנגו...